여름철 식중독 급증 '살모넬라균' 이 원인(+++예방법, 달걀 관리 꿀팁)
무더위에 더 위험한 식중독, 살모넬라 감염을 피하려면 어떻게 해야 할까요?7월부터 9월, 지금 이 시기. 한낮의 기온이 치솟는 이때, 혹시 나도 모르게 매일 먹는 음식에서 치명적인 세균에 노출되고 있다는 사실 알고 계셨나요? 최근 식품의약품안전처가 발표한 자료에 따르면 지난 5년간 발생한 살모넬라 식중독 가운데 절반 이상이 여름철에 집중됐다고 밝혔습니다. 특히 달걀과 복합 조리식품에서 주로 발생한 것으로 나타나 일상 속 조리 습관을 다시 점검할 필요가 있습니다. 단순히 겉보기엔 멀쩡한 음식도, 보관과 조리 방식이 조금만 잘못되면 살모넬라균의 온상이 될 수 있습니다. 지금부터 살모넬라 식중독의 원인과 예방수칙, 실생활에서 반드시 실천해야 할 행동을 정리해드립니다. 살모넬라 식중독, 왜 여름철에 ..
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2025. 7. 13. 20:30